El-Kabsa Arap körfezinin;(Suudi Arabistan- Katar-Bahrin-Yemen-kuveyt) en meşhur ve yaygın yemeğidir. Ana
yemek olarak ikram edilir. Bu yemeğin ham maddesi uzun pirinçtir, koyun veya
keçi etiyle pişirilir ve süslemek için fındık ceviz ve kaju eklenir.
![]() |
Kabsa |
Günümüzde Kabsa batı kültürleriyle biraz modern hale
gelmiştir. Hatta bazı aileler onu balık veya karidesle pişirir. Arap ülkelerine batı kültürü
girmesine rağmen Kabsa değerini kaybetmedi
ve hala bölgenin düğünlerinde ve bayramlarında en önemli yemek Kabsa’dır.
Kabsa yapmak yönetini izle burada
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder